四川城市职业学院讯（经济管理学院 鲁敏 陈雪萍）在烟火与欢笑交织的氛围中，一场别开生面的“美食嘉年华”在经济管理学院烹饪工艺与营养实训中心精彩上演。经济管理学院充分利用烹饪专业实训室，打破壁垒、深度融合，以美食为纽带，搭建起师生共研、共乐、共享的互动平台，成为学院探索产教融合、创新分工会活动的生动实践。
       活动现场，烘焙体验区香气四溢。老师们系上围裙、戴上手套，化身“烘焙达人”，在烹饪专业同学们的悉心指导下，小心翼翼地称量面粉、打发奶油、塑形摆盘。揉面时的专注神情，烘烤时的期待眼神，装饰时的创意迸发，每一个环节都充满乐趣。随着烤箱门缓缓打开，一个个造型精美、香气扑鼻的曲奇新鲜出炉，老师们纷纷拿起手机记录下这份甜蜜成果，脸上洋溢着满满的成就感。
       另一边，烹饪环节也是精彩纷呈，学生们展示了精湛的刀工和烹饪技艺，将新鲜的食材烹饪成一道道色香味俱全的菜肴。老师们围坐在一起，品尝着同学们烹制的地道川味佳肴，交流着美食心得，现场欢声笑语不断，氛围温馨融洽。
       学校领导亲临活动现场，与师生们亲切互动。他们饶有兴致地品尝了师生们精心制作的美食，并对此次活动给予高度评价。尚绪明副校长在讲话中指出：“此次烹饪专业实训与经济管理学院分工会活动的创新融合，是经济管理学院在育人模式与教职工关怀上的一次大胆尝试，成果显著。它不仅让同学们将课堂所学转化为实践能力，也为老师们提供了放松身心、增进交流的平台。经济管理学院李一伟院长用“只要在追赶，我们就在赢的路上”激励在场师生。他希望经济管理学院保持积极进取的态度，不断追求卓越，在属于经济管理学院的赛道上奋力奔跑，收获属于自己的精彩。
       此次活动的成功举办，是经济管理学院分工会工作与教学改革的双向赋能，它以美食为媒，既展现了烹饪专业学生扎实的专业技能和良好的精神风貌，又增强了教职工的凝聚力和归属感，更为学院的发展注入了新的活力。未来，经济管理学院还将继续探索多元融合的发展路径，为师生创造更多实践与交流的机会，在追赶卓越的道路上稳步前行。